Bahan2
1 labu Bawang besar
2/3 ulas bawang putih
1 biji tomato.
Halia
Blend smua bahan ni dengan air
Sos ikan
Daun ketumbar dan akarnya
Air limau nipis
Kiub ayam
Bawang bombay di potong dadu
Tomato di potong empat.
Rempah tumis 4 sekawan
Ayam yang di potong kecil
Cili padi tanh ditumbuk kasar
Garam.
Caranya:
1. Tumis kan bahan blend dan rempah 4 sekawan. Sampai pecah minyak.
2. Masukkan air dan didihkan.
3. Masukan ayam dan didihkan semula.
4. Msukkan semia bahan2 yang lain. Air asam limau dan sos ikan masuk akhir sekli.
No comments:
Post a Comment