Rendang Tok Ala rendang perak

Ustazah ikut resepi ala2 rendang pedas perak. Semua bahan2 d hiris..tapi kalau nak blend pun boleh

Ayam masak Mak

Bahan2

Ayam di lumur garam dn kunyit goreng separuh masak.

Bahan tumisan.

5 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
2 ketul halia sebesar ibu jari
1 ketul lengkuas sebesar ibu jari
Cili kering
3 batang serai

Semua bahan2 ini d mesin halus.

Kayu manis
Bunga lawang
Bunga cengkih

Asam jawa

Tumis bhn tumis dn bhan blend. Biar sampai naik minyak..betul2 masak.

Msukkan ayam yang sudah di goreng separuh masak.

Masukkan garam dan gula serta asam jawa.

Taburkan bawang yang dihiris bulat serta daun bawang dan daun sup.

Taraaaaa siap!!!!!

Nasi Jagung noxxa

5 cwn beras basmathi
1/2 cwn Susu cair
Kiub ayam atau air rebusan ayam
Setongkol jagung
1/2 cwn kismis

Bahan tumis

Kayu manis
Bunga lawang
Buah pelaga
Bunga cengkih

Daun pandan
Serai 2 batang

2 bj Bawang besar
4 ulas bwg putih
Halia
( bhn2 ni d mesin halus)

Minyak sapi dn minyak masak.

Caranya.

1. Basuh dn rendam beras 30 minit.

2. Mode stir fry. Tumis bhn tumis dn bhn blend. Smpai naik minyak. Dn msukkan beras kacau.

3. Msukkan susu dn air. Jagung.Sukatan air sama dgn takat plg rendah pd jari kelingking.

4. Hp 7 minit...dh siap. Last skli buka penutup masukkan kismis. Dn biarkan kismis lembut serta sebati dlm nasi. 

Brownies kedut

Adunan A
*400g coklat masakan
*150g butter

*dicairkan dlm noxxa slow cook(.noxxa) smpai cair atau kaedah double boil

Adunan B
100g brown sugar
100g castor sugar
4 bj telur
Esen vanila

( di pukul sebati manje2)

Adunan tepung (C)

100g tepung naik sndri
30g koko powder

Di ayak.

Caranya

1. Cairkan bhn A.
2. Masukkan bahan B ke dlm bahan A
3. Masukan perlahan2 bhn C

Bakar pd suhu 160 c lbh kurang 40-45 minit.

Lps masak..renggangkn pintu oven 30 mnit tuk dptkn kedut d permukaannya